近几年,中国的乳业正在进入黄金发展期,液态奶消费正从少数人享用的营养保健食品转化为普通大众的生活必需品,年增长率达 30%以上,产品结构与消费结构逐渐趋向多元化。在这样一个行业大背景下,一直在干粉行业滋润生长的“中国核桃大王” --四川智强集团,也悄然于2002年8月进入乳业。
8 年前智强创造了一个食品品项--小包装核桃粉,用集团董事长唐科全的话来说:“我们也确实占到了领先者的先机,成就了智强集团的今天。但同时我们也尝到了领头羊的苦恼,当智强用广告、促销等手段把核桃粉市场轰开之后,其它一些中小厂家便快速跟进,以低价等手段蚕食本就有限的核桃粉市场份额。虽然智强仍旧是核挑粉市场不容争议的老大,但核挑粉的总体市场份额却受到明显冲击。而乳品行业则恰恰相反,单就液态奶而言,2002年全国市场总销量就达300多个亿,且整个行业增长势头正猛。”
作为乳业新军,智强集团拥有一定的资金与网络实力,但与“光明”、“伊利”等行业巨头相比,显然是不占优势的;与各区域的乳品“诸侯”相比,也不占据“鲜”与“廉”的优势。于是,似乎只有一条路可以选择,那就是细分市场进行差异化经营。
智强集团多年积累起来的品牌影响与“中国核桃大王”的专业形象是介入液态奶领域的最大筹码,于是“立足核桃,做透核桃”也成了进入乳业争胜的重要前提。因而,智强乳品的初期定位就是“做乳品企业里的专业户”,即液态奶企业里专门致力于“活脑核桃奶”的专家。虽然智强会因此而失去一部分普通液态奶的消费群,但智强觉得会因此而获得更多青少年及用脑族消费者的青睐。
虽然目前花色奶、功能奶(保健奶)在市场上已屡见不鲜,许多液态奶厂家都操起了这把兵器,如:高钙、铁、镑、免疫等,但与其不同的是,智强乳品更聚焦,更专业。并从产品名称与概念上区隔并阻隔了其它产品的竞争与跟随。
智强集团占据核挑粉产品一半以上的市场份额,手中握有全国“核挑粉研磨速溶”国家发明专利和核挑粉产品中唯一一个获得“增强记忆力”功能审批的“保健食品”批号。此次介入液态奶领域,智强充分整合企业原有的优势资源。产品上市初期扬长避短,把核桃奶作为主攻方向,倾力主攻细分市场--核桃奶单品。
目前在整个液态奶领域,核挑奶只不过是花色奶中一个很小的品种,很少有厂家把它作为拳头产品主推,市场上也仅限核挑奶和核挑花生奶两个品种,且生产厂家不多。但就是这“生产厂家不多”的“小品种”,每年国内市场的总销售额也绝不少于10亿元,市场容量不可小觑。
在整个中国液态奶领域,要想在短时间内迅速打造一个全国知名品牌,少说也得投入3000万以上的资金。智强进入液态奶领域,如果按传统的操作方式,智强品牌几乎与牛奶没有任何关联,品牌转换的实施无疑是牵强的。但智强巧妙地链接了“智强”、“核桃” 、“牛奶”等概念符号,通过主攻细分产品--核桃大王、推出核桃奶,顺其自然地为品牌转换创造了条件。
产品的营养、口味和品质,是液态奶企业必须重视的三大基本要素。除此之外,产品线的丰富与否直接关系到竞争的强与弱。目前在市场上面世的核桃奶和核桃花生奶由于技术等原因,产品单一,口味单一。智强通过使用获得国际专利技术的核挑制造设备,解决了口味、营养不能有机融合的难题,开发出了原味核挑奶等5大系列、30余个品种。为差异化划分和运作全国市场奠定了较为坚实的产品基础。
【问题】(四个选项为单项选择题,五个选项为多项选择题)
1、智强集团在乳业市场上采取的目标市场策略是()
A、无差异性营销策略 B、差异性营销策略 C、集中性营销策略 D、大量营销策略
2、由上题可知,这种目标市场策略的优点是()。
A、有利于树立和强化企业形象 B、经营的风险得到分散 C、成本经济
D、专业化经营节省成本,增加盈利 E、适应市场能力较强
3、智强品牌与牛奶没有任何关联,但它巧妙地连接了“智强”、“核桃”、“牛奶”等概念符号,推出核桃奶。这种品牌策略称为( )。
A、品牌名称策略 B、品牌重新定位策略 C、品牌延伸策略 D、多品牌策略
4、智强的“活脑核桃奶”定位策略属于()。
A、对抗定位 B、填补定位 C、避强定位 D、稳定定位
5、智强集团进入“活脑核桃奶”乳品行业的原因是()。
A、乳品行业增长强劲 B、拥有全国“核桃粉研磨速溶”国家发明专利
C、体现产品的专业化 D、缺乏竞争优势 E、核桃粉市场份额有限
6、智强集团开发出了原味核桃奶等5大系列、30余个品种,这反映的是智强集团产品组合的( )。
A、宽度 B、长度 C、深度 D、相关性 E、纬度
7、“活脑核桃奶”重点宣传其产品的天然补脑益智特性,从营销学的产品整体概念而言,它属于产品整体概念中的()。
A、形式产品 B、核心产品 C、附加产品 D、无形产品
8、按照产品生命周期理论,目前液态奶还处于生命周期的()。
A、导入期 B、成长期 C、成熟期 D、衰退期