烃的衍生物
[烃的衍生物的比较]
类别 官能团 分子结构特点 分 类 主要化学性质
卤
代
烃 卤原子(－X) 碳－卤键(C－X)有极性，易断裂 ①氟烃、氯烃、溴烃；②一卤烃和多卤烃；③饱和卤烃、不炮和卤烃和芳香卤烃 ①取代反应(水解反应)：
R－X H2O
R－OH HX
②消去反应：
R－CH2－CH2X NaOH
RCH＝H2 NaX H2O
醇 均为羟基
(－OH) －OH在非苯环碳原子上 ①脂肪醇(包括饱和醇、不饱和醇)；②脂环醇(如环己醇)③芳香醇(如苯甲醇)，④一元醇与多元醇(如乙二醇、丙三醇) ①取代反应：
a．与Na等活泼金属反应；b．与HX反应，c．分子间脱水；d．酯化反应
②氧化反应：
2R－CH2OH O2
2R－CHO 2H2O
③消去反应，
CH3CH2OH
CH2＝H2↑ H2O
酚 －OH直接连在苯环碳原上．酚类中均含苯的结构 一元酚、二元酚、三元酚等 ①易被空气氧化而变质；②具有弱酸性③取代反应
④显色反应
醛 醛基
(－CHO) 分子中含有醛基的有机物 ①脂肪醛(饱和醛和不饱和醛)；②芳香醛；③一元醛与多元醛 ①加成反应(与H2加成又叫做还原反应)：R－CHO H2R－CH2OH
②氧化反应：a．银镜反应；b．红色沉淀反应：c．在一定条件下，被空气氧化
羧酸 羧基
(－COOH) 分子中含有羧基的有机物 ①脂肪酸与芳香酸；②一元酸与多元酸；③饱和羧酸与不饱和羧酸；④低级脂肪酸与高级脂肪酸 ①具有酸的通性；②酯化反应
羧
酸
酯
酯基
(R为烃基或H
原子，R′只能为烃基) ①饱和一元酯：
CnH2n lCOOCmH2m 1
②高级脂肪酸甘油酯③聚酯④环酯 水解反应：
RCOOR′ H2O
RCOOH R'OH
RCOOR′ NaOH
RCOONa R'OH
(酯在碱性条件下水解较完全)
