【新戊醇】分子式 C5H12O，分子量88.15。结构简式具有挥发性的结晶。有薄荷油味。熔点53℃。沸点114℃，密度（20/4℃）0.812克/厘米3。微溶于水，能与乙醇、乙醚混溶。杂醇油经精馏。或由戊烷氯化再水解制得。
【环己醇】分子式C6H12O，分子量100.16。结构简式无色晶体或液体。有樟脑和杂醇油的气味。熔点25.2℃，沸点161℃，密度（20/4℃）0.9624克/厘米3。有吸湿性。易燃烧。稍溶于水，溶于乙醇、乙醚、苯、二硫化碳、乙酸乙酯和松节油等。用作溶剂和乳化剂。也可用来制己二酸、增塑剂、洗涤剂等。可由苯酚在镍作催化剂条件下加氢制得，或由环己烷催化氧化制得。
【乙二醇】分子式C2H6O2。分子量62.07，结构简式HO—CH2—CH2—OH。俗称甘醇。有甜味的无色粘稠液体。凝固点-13℃、沸点197.6℃，密度（20/4℃）1.1135克/厘米3、吸湿性强。能与水、乙醇和丙酮等混溶。可较大地降低水的冰点。常作为汽车和飞机的抗冻剂。用于制取树脂、合成纤维（的确良）、增塑剂、炸药和化妆品等。可由环氧乙烷水合、氯乙醇水解或1，2-二氯乙烷水解制得。
【丙三醇】分子式C3H8O3，分子量92.09，结构简式
17.8℃。沸点290℃，密度（20/4℃）1.2613克/厘米3。有极大的吸湿性。能与水和乙醇以任何比例混溶，微熔于乙醚，不熔于苯、氯仿、四氯化碳等。失水时可生成双甘油、聚甘油等。与氧化剂（如氧化铬、高锰酸钾和氯酸钾等）作用可发生爆炸。氧化时可生成甘油醛、甘油酸等；还原时生成丙二醇。与硫酸共热生成丙烯醛，并能发生硝化和乙酰化等反应。用于制造硝化甘油。醇酸树脂和酯胶等。用作汽车和飞机液体燃料的抗冻剂、玻璃纸的增塑剂以及化妆品、皮革、烟草、纺织品等的吸湿剂等。甘油和硝酸反应生成的三硝酸甘油酯，是爆炸性很强的炸药，也是治疗心绞痛的急救药。由油脂水解制得，是生产硬脂酸和肥皂的副产物；也可由淀粉水解制得。工业上还可用丙烯水合制得。
【苯甲醇】分子式C7H8O，分子量108.13，亦称苄醇。结构简式
密度（20/4℃）1.04535克/厘米3，折射率1.5392（20℃）。微溶于水，能溶于无水乙醇、乙醚、苯和氯仿等。长期置于空气中，可氧化成苯甲醛。用于制备花香油和药物，用作香料工业的溶剂和定香剂。它有微弱的麻醉作用，故可用于注射时的局部麻醉剂。可由苯甲醛经催化还原制得，或由苄基氯经碳酸钠、碳酸钾等的水溶液水解而制得。
【苯乙醇】分子式C8H10O分子量122.16。又称2-苯基乙醇。无色粘稠液体。略有玫瑰香气味。熔点-27℃、沸点 219～221℃，密度（15/4℃）1.0235克/厘米3。折射率1.5310～1.5330（20℃）。微溶于水，溶于乙醇、乙醚和甘油。大量用于配制玫瑰型和其它类型的香精。用于制化妆品和香皂。
可用苯乙烯与氯化氢加成后再经水解制得；也可用苯乙醛催化加氢制得。
【苯酚】分子式C6H6O分子量94.11。结构简式俗称石炭酸，无色晶体，有特殊气味。有毒！有腐蚀性。在空气中变粉红色。纯苯酚的熔点40.85℃，沸点182℃。密度（25/4℃）1.071克/厘米3。长期作为外科消毒剂。现在各种消毒剂的消毒能力的强弱，都是以苯酚为标准来比较的，称为苯酚系数。室温时，苯酚稍溶于水，在65℃以上时能与水混溶。易溶于乙醇、乙醚、氯仿、甘油、二硫化碳等。不溶于石油醚。苯酚具有极弱的酸性，其酸性弱于碳酸，可与碱反应生成苯酚钠。其水溶液与三氯化铁溶液反应呈紫色。与醛类化合物经缩合生成酚醛树脂，经硝酸硝化可生成2，4，6-三硝基苯酚（苦味酸）。用二氧化碳进行羧基化生成水杨酸。还广泛用于制染料、合成树脂、塑料、合成纤维和农药等。可由煤焦油经分馏制得，由苯磺酸碱熔法制得，或氯苯经水解制得。现在工业上用异丙苯经空气氧化后再水解制得。
【甲酚】分子式C7H8O，分子量108.13。亦称甲苯酚。通常甲酚是三种异构体的混和物。无色或呈黄棕色液体。溶于大量水中，溶于乙醇、乙醚、苯、石油醚和甘油。由煤焦油中提取。
【间甲苯酚】结构简式。是甲酚三种异构体中含量最大的。无色液体。熔点11～12℃，沸点202℃，密度（20/4℃）1.034克/厘米3。可溶于40倍水中，能与乙醇、乙醚、氯仿混溶。主要用作消毒剂、熏蒸剂和照象显影。还用于制树脂和香料。
【邻甲苯酚】是甲酚的第二种异构体。结构简式低熔点结晶，熔点30℃，沸点191～192℃，密度（20/4℃）1.047克/厘米3。可溶于40倍水中，能与乙醇、乙醚和氯仿混溶。主要用作溶剂、消毒剂和生产树脂的原料。
【对甲苯酚】是甲酚的第三种异构体。结构简式。晶体。熔点35.5℃、沸点201.8℃。密度（20/4℃）1.0341克/厘米3。可随水蒸气挥发。用于生产树脂和用作增塑剂等。
【对苯二酚】分子式C6H6O2，分子量110.11。结构简式 沸点286.2℃，密度（20/4℃）1.358克/厘米3。易溶于热水、乙醇和乙醚，微溶于苯。在温度稍低于其熔点时，能升华而不分解。其水溶液在空气中易被氧化而呈褐色，应密封和避光保存。可用作照相还原剂和显影剂，也用于制染料和药物等。可由苯胺氧化成对苯醌，再经还原而制得。或由苯酚氧化得到。
【邻苯二酚】分子式C6H6O2，分子量110.11。结构简式
沸点245.5℃，密度（15℃）1.371克/厘米3。能升华。溶于水、乙醇、乙醚和氯仿等。微溶于苯。在空气中和光照下变色，有收敛味。是强还原剂。有毒。用作收敛剂，并用于制药物、染料等。由邻氯苯酚在烧碱溶液中水解制得，或由邻位二氯苯在高压和催化剂的作用下水解制得。也可由愈疮木酚还原制得。
【间苯二酚】分子式C6H6O2，分子量110.11。结构简式俗各雷锁辛。无色晶体。在光及潮湿空气的作用下变为红色。熔点109～111℃、沸点280～281℃密度（15℃）1.285克/厘米3。易溶于水、乙醇和乙醚。微溶于苯。用于制染料、药物、塑料、合成纤维等。由间苯二磺酸经碱熔法制得。
【均苯三酚】分子式C6H6O，分子量126.11。结构简式亦称间苯三酚或1，3，5-苯三酚，俗名根皮酚。白色品体。有甜味。在光照下颜色变深。水溶液中结晶时常含有两个分子结晶水。熔点218℃。能溶于乙醇、乙醚和吡啶，溶于碱溶液。微溶于水。能升华并分解。用于制染料、药物、树脂，用作晒图纸显色剂等。由间苯二酚经碱熔法或用三硝基甲苯为原料制得。
【连苯三酚】分子式C6H6O，分子量126.11。结构简式。俗称焦性没食子酸或焦棓酚。学名1，2，3-苯三酚。白色晶体。在空气和光照下颜色变深。有毒。熔点131～133℃、沸点309℃，密度（4/4℃）1.453克/厘米3。逐渐加热时能升华而不分解。易溶于水、乙醇、乙醚，微溶于苯和氯仿。用于制造偶氮染料、呫吨染料、蒽醌染料等，用作显影剂、羊毛媒染剂、皮革着色剂。可由棓酸经加热失去二氧化碳制得。
