{一}什么是心理测试心理测试是指通过心理学的方法对应聘者的个性、兴趣、能力和动机等心理素质进行测试，达到选择符合工作要求的员工的目的。心理测试包括个性测试、能力测试和职业取向测试部分。
个性是指一个人具有的独特的、稳定的对现实的态度和行为方式。对应聘者个性测试的目的是寻找某些对未来绩效具有预测效用或与工作相匹配的特征，如饭店大堂员工应该有这样一些心理特征E机警、善于识别人物、反应灵敏、友善礼貌、易接近等;客房管理的员工应该有这样一些心理特征:善于识别人物、动作灵敏、友善礼貌、耐心周到、不怕脏累等。
其实，上述特征是饭店许多岗位的基本心理素质要求，也是服务性工作的基本心理素质。这里的能力指一个人所拥有的语言能力、非语言能力、理解能力和推理能力，心理测试中的能力不包括操作能力和身体技能。
{二}心理测试的适用范围
根据饭店工作的要求，心理测试可在招聘新员工时作为选拔工具，也可在员工晋升和安置时作为测试工具，但一般不单独使用，而是和其他测试方法如笔试结合使用，这样有助于全面准确地反映员工的能力和基本素质。
招聘员工除了按照饭店自己的规划和发展要求来操作外，还受到国家劳动人事政策的调控和限制，每年年初国务院发布的《年度国家发展统计报告》中关于"当前国家人力资源状况和发展计划"的内容，就是制定和调整这些相关政策和条例的依据。为此，必须了解有关条例和规定。由于全国各地区的差异性。各地制定的条例和规定既要考虑一般性，又要考虑特殊性，这里选择某城市的条例和规定，作为学习招聘技能的一个重要方面。限于篇幅，下面有选择地给予介绍。
